Alsace AOC Pinot Blanc Reserve di Sylvie Spielmann è un vino elegante e fruttato che rivela una bocca piena e una bella freschezza nel finale. Sorprende per la persistenza rivelata dalla mineralità tipica delle marne gessose della tenuta di Sylvie. Vendemmia manuale. Fermentazioni spontanee e affinamento sulle fecce fini per 8 mesi.È molto versatile e si sposa facilmente con la maggior parte dei piatti tranne le carni rosse. Vino che ti piacerà per davvero!
