Il Rosato Frizzante “Pedecastello” di Alex della Vecchia è un rifermentato in bottiglia nasce da uve pinot nero e prende il nome da una via, …
2023
Spaghetti con la Colatura di Alici
Galeotta fu la colatura!Non è stato amore a prima vista!Una bottiglietta unticcia, nascosta tra le spezie più comuni, che presi ed osservai con sospetto, confidando …
Vin de France “Mademoiselle M” 2019 – Domaine Alexandre Bain
Vino interessantissimo il Vin de France “Mademoiselle M” di Alexandre Bain ottentuo da uve di 100% sauvignon.Espone un timbro aromatico esotico e fruttato ben definito, …
Spaghetti alla carbonara
Iniziamo la settimana con una carica di energia immergendoci nella tradizione italiana con un piatto tipico del Lazio: Pasta alla Carbonara Ingredienti per 4 persone …